«Флоренция» обманчиво похожа на «филу», но в ней нет нори, что делает блюдо особенно нежным. Обратите внимание на размер лосося, в который она завернута: вот что значит не пожалели! А еще приглядитесь к «Венеции». Под оболочкой из нори и риса скрыта начинка, расположенная в необычной последовательности: сердцевинка из творожного сыра, полностью обернутая в лосось. Вкусно, но в то же время по-новому!
Особое место в меню
«Суаре» занимают вегетарианские роллы. И их очень много! Пробуем «Хошимин» с хрустящим трио из огурца, болгарского перца и чуки с ореховым соусом. Поверьте, это не менее вкусно, чем начинки с лососем или креветками.
Вас, наверное, заинтересовали треугольники на фото? Это онигири — закуска из риса с начинкой, обернутая в нори. Этакий сэндвич, вдохновленный японской кухней. Редкий суши-маркет в Тюмени может предложить такое блюдо, а в «Суаре» есть несколько видов на любой вкус: с рыбой, курицей, угрем, вегетарианские.