Отправиться в гастрономический тур вокруг света, не покидая город, — очень даже возможно. В Тюмени все чаще открываются новые заведения, в которых можно окунуться в атмосферу разных стран и насладиться лучшими блюдами мировых кухонь. Утонченная европейская? А может быть, острая азиатская? Или что-то другое? Выбирать одно — необязательно. Делимся гидом, в котором вы найдете места по вкусу. Останется только забронировать столик!

Где попробовать кухни со всего мира в Тюмени

Рассказываем, как пообедать
в столичной парадной, насладиться римской пиццей и отведать азиатский стритфуд

03

02

01

Если хот-дог,
то с малиновым вареньем

По традиционному китайскому рецепту в HITRO готовят и растягивают широкую лапшу бьян-бьян. Отваренные полоски нежного теста покрывают ароматным соусом, к ним добавляют сочное мясо говядины су-вид и посыпают зеленью. Красное мясо можно заменить курицей, креветками или овощами с арахисом. Стоимость — 450–550 рублей в зависимости от выбранного варианта.

В заведении есть кофе и чай (горячие и холодные варианты), здесь делают молочные коктейли, лимонады, смузи и фреши.

Тем, кто любит острые ощущения, понравится горячий во всех смыслах хот-дог Fire Starter. Сэндвич Grill Cheese с тянущейся моцареллой, чеддером, пармезаном и горгонзолой не оставит равнодушными сыроманов.

Паровой сэндвич «Гао Бао» производит впечатление легкой, точно облако, булочкой в сочетании с начинкой из говядины, нежной куриной грудки или свиной грудинки на выбор. Для тех, кто не ест мясо, есть вариант пышной булочки с тофу, овощами и сладким чили. Такую альтернативу мясным блюдам в заведении предлагают ко всем позициям в меню. Хот-доги и сэндвичи обойдутся в 290–450 рублей.

Можно насладиться традиционной итальянской «Пепперони» или попробовать что-то новое. Например, оригинальную пиццу с соусом цезарь, моцареллой, куриным филе, томатами черри, салатом айсберг и пармезаном «Аве Цезарь», или позавтракать пиццей «Авокадо форель», состав которой повторяет тот самый тост. Есть пицца с ростбифом и печеным перцем, с беконом, грибами, сырная и другие. Для тех, кто предпочитает десертные варианты, — изысканная «Груша горгонзола».

Если вдруг вы равнодушны к пицце, — в заведении немало других, как легких, так и сытных блюд. В пиццерии «Виновата она» представлены салаты, супы, паста, закуски, снеки, брускетты и десерты. Стоит обратить внимание на новинки: каннеллони с курицей и нежным кремом-пармезан, фарфалле с форелью и брокколи, невероятно сливочное орзо с трюфельной пастой и белыми грибами и аппетитные ребра в имбирной глазури и картофелем фри. В заведении работает бар, в котором можно заказать горячие авторские чаи, кофе и освежающие морсы, лимонады или фреши.

Вечером кафе превращается в бар. Посетить его — все равно что оказаться на тусовке в кругу хороших знакомых: вежливый персонал, интересные гости, спокойная обстановка, располагающая к беседам. Вечер скрасит расслабляющая и размеренная музыка — в это время играют диджеи из Тюмени, Екатеринбурга и других городов.

Интерьер заведения необычный: высокий потолок, кирпичные стены, пол 60-х годов; зал, подобно саду, украшен большим количеством зеленых растений; иногда в кафе выставляются картины молодых художников. Здесь не заскучаешь, пока ждешь заказ: можно сыграть в шахматы и другие настольные игры.

Для вкусных бизнес-ланчей из «Седьмой Парадной» точно нужно найти время. Обеды по доступной цене можно отведать в будни с 12:00 до 15:00 — от 390 рублей за суп и салат до 600 за комплекс с горячим. Меню бизнес-ланчей ежедневно обновляется: салат с запеченной свеклой и сыром, картофельный салат с ветчиной, рамен с курицей, сливочный крем-суп из брокколи, пенне в томатном соусе, паста болоньезе — только малая часть блюд, которыми можно насладиться в обеденный перерыв.