Оно будет действовать до конца лета
Сибирь на вкус — это изыскано. Легендарный ресторан Красноярска запустил специальное предложение
Красноярск по праву считается гастрономической столицей Сибири, в которой почти на каждой улочке находится изысканное заведение с отменной кухней. Однако есть среди горожан один неизменный фаворит, которому нет равных в мясных блюдах, выдержанных благородных напитках и подаче как в лучших ресторанах мира. Внутри этого аутентичного ресторана открывается вид на могучий Енисей, а называется он «Фон Барон».
Сюда приходят за гастрономическими приключениями, изысканными яствами и новинками, которым нет равных. Например, сейчас в «Фон Бароне» запустили специальное предложение, которое продлится до осени. Каждый сможет попробовать новые интерпретации привычных рецептов, которые заиграли новыми вкусами.
В специальном предложении разработали четыре блюда и несколько безалкогольных напитков. Чего только стоит окрошка, для которой отбирают фермерские продукты, прошедшие строгий контроль качества. Всего на выбор два вида этого летнего супа: с говяжьим языком и ростбифом.
Сюда приходят за гастрономическими приключениями, изысканными яствами и новинками, которым нет равных. Например, сейчас в «Фон Бароне» запустили специальное предложение, которое продлится до осени. Каждый сможет попробовать новые интерпретации привычных рецептов, которые заиграли новыми вкусами.
В специальном предложении разработали четыре блюда и несколько безалкогольных напитков. Чего только стоит окрошка, для которой отбирают фермерские продукты, прошедшие строгий контроль качества. Всего на выбор два вида этого летнего супа: с говяжьим языком и ростбифом.
Изюминка окрошки от «Фон Барона» — мусс из зелени, который добавляет еще больше летней свежести, на выбор заправка на квасе собственного приготовления или айране. Дополнительно к блюду добавляют сметану, горчицу и рубленую зелень.
Еще одно блюдо, достойное внимания, — филе сибирского тайменя на муссе из цветной капусты с грибным капучино, цукини и молодым горошком. Нежность этого рыбного деликатеса поразит многообразием гастрономических форм и не оставит никого равнодушным.
Еще одно блюдо, достойное внимания, — филе сибирского тайменя на муссе из цветной капусты с грибным капучино, цукини и молодым горошком. Нежность этого рыбного деликатеса поразит многообразием гастрономических форм и не оставит никого равнодушным.
Дополнительно в специальном предложении «Фон Барон» предлагает попробовать закуску из хрустящих баклажанов с розовыми томатами и фета-муссом — идеальное сочетание для летнего меню. Обязательно стоит заказать и новинки в напитках — домашний квас, аффогато из пломбира, эспрессо, взбитых сливок и корицы, а также лимонад с базиликом и лаймом.
Но это лишь начало гурманского путешествия. В ресторане для гостей разработали большое изысканное меню. Ценителям рыбы точно понравится тающее во рту филе семги, тартар из тунца гуакамоле или форшмак из северной рыбы. Отдельной любовью красноярцев в «Фон Бароне» остаются стейки сухого вызревания и, конечно, сыровяленые деликатесы.
Но это лишь начало гурманского путешествия. В ресторане для гостей разработали большое изысканное меню. Ценителям рыбы точно понравится тающее во рту филе семги, тартар из тунца гуакамоле или форшмак из северной рыбы. Отдельной любовью красноярцев в «Фон Бароне» остаются стейки сухого вызревания и, конечно, сыровяленые деликатесы.
Стейки сухого вызревания — фишка «Фон Барон». В ресторане есть своя климатическая камера сухого вызревания мяса, где оно находится от 21 дня и более. Это помогает добиться более изысканного и нежного вкуса блюда.
— Моей гастрономической страстью, ради которой я прихожу в «Фон Барон», остается паштет из куриной печени, борщ с мраморной говядиной, цезарь с куриным филе гриль. На десерт заказываю нежнейший медовый торт и остаюсь в кулинарном экстазе, — говорит постоянный гость ресторана.
«Фон Барон» — это еще и про эстетику. Из ресторана открываются шикарный вид на Енисей и Коммунальный мост, который напоминает тот самый каменный арочный мост в Америке. Все это можно увидеть из панорамного зала ресторана. Есть здесь еще и банкетный зал для атмосферных и камерных событий, рассчитанный на 15 гостей.
«Фон Барон» — это еще и про эстетику. Из ресторана открываются шикарный вид на Енисей и Коммунальный мост, который напоминает тот самый каменный арочный мост в Америке. Все это можно увидеть из панорамного зала ресторана. Есть здесь еще и банкетный зал для атмосферных и камерных событий, рассчитанный на 15 гостей.